himbeergeist online kaufen

Im Tulpenglas eine Köstlichkeit: unser Himbeergeist aus aromatischen Himbeeren aus der Region. Vom Strauch ins Glas – wenn nicht jemand die köstliche Beere bereits im Garten weggenascht hat.

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Zitronengrasgeist

Unser Zitronengrasgeist ist eine exotische Abwechslung dessen thailändisches Zitronengras dem Geist ein attraktives Zitrusaroma verleiht.

Vogelbeergeist

Vogelbeergeist. Elegant nussig, weich und harmonisch im Abgang.

Kräutergeist

Der Kräutergeist mit Aromen der feinen Kräutern. Erfrischend und lebendig.

Ein Himbeergeist nicht nur für die ersten Sommertage im Jahr

Sobald die Tage länger werden und die Sonne ihre erste wärmende Kraft entfaltet, bekommt man wieder Lust auf einen frisch-fruchtigen Himbeergeist. Also raus mit den Tulpengläsern, her mit dem Himbeergeist und ab in den Garten, Sonne und Sommer genießen. Damit Sie Ihren Himbeergeist aber auch rundum genießen können, verwenden wir für unseren köstlichen Himbeergeist reife, aromatische Himbeeren aus unserer sonnenverwöhnten Region und reine Zutaten von einer Qualität, die Sie schmecken können. Übrigens können Sie mit dem Himbeergeist der Brennerei Schroll auch Cocktails verfeinern – das ist der pure Luxus!

Himbeer Geist

0,2 l – 40 % vol
94,50 EURO/ Liter
€ 18,90

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Himbeer Geist

0,5 l – 40 % vol
79,80 EURO/ Liter
€ 39,90

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Hintergrund

herstellung eines edlen HimbeerGeistes

Beim Mazieren vermischen wir reife Himbeeren mit neutralem Agraralkohol. Aus den unvergorenen Früchte geht nun die Farbe, aber auch das unvergleichliche Aroma von Himbeeren in den Alkohol über. Deshalb ist der Himbeergeist auch eine reine Spirituose – ohne zugesetzte Aromen und Farbstoffe. Sobald die Beeren ihre Aromen und ihren Duft vollends in den Alkohol abgegeben haben, beginnt die Destillation. Dabei erhitzen wir das Frucht-Alkohol-Gemisch in einem Feinbrand, aber so langsam, dass keine Fruchtaromen abgeschieden werden und sich die Feststoffe vollends vom Alkohol lösen können. So entsteht ein edler Geist mit mindestens 40 Prozent reinem Alkohol.

Lagerung und Genuss

Wärme und Sonnenlicht zerstören die köstlichen Aromen des Himbeergeistes. Am besten lagern Sie ihn also dunkel. Genussfertig ist er bei 16 bis 18 °C. Sein Aroma entfaltet sich am besten in einem Tulpenglas.

Zum Himbeergeist

Die Himbeerpflanze ist ein Rosengewächs. Ihre Früchte sind gesund und köstlich und schmecken pur, als Marmelade oder als Himbeergeist. Die ersten Pflanzen wurden im 16. Jahrhundert in Klöstern kultiviert, noch heute gilt der Himbeerstrauch als Heilpflanze. So hilft Tee aus getrockneten Himbeerblättern zum Beispiel bei Erkrankungen der Haut. Die kalorienarme Beere enthält viel Vitamin C, Kalium und Fruchtsäuren. Die wenigsten schaffen es ins Glas, denn meist wird die köstliche Frucht vom Strauch genascht.