Eine willkommene exotische Abwechslung. Thailändisches Zitronengras verleiht diesem Geist sein attraktives Zitrusaroma und den gewissen Pep.
Zitronengrasgeist kaufen
Mit großer Leidenschaft fangen wir beim Destillieren die einzigartigen Aromen und betörenden Düfte der Natur für Sie ein und geben Ihnen so einen Einblick in eine ganz besondere Atmosphäre. Eine uralte Handwerkskunst, die bis heute mit Lebensfreude und Liebe für edle Tropfen sorgt.
Wir wünschen, dass Ihnen unsere Köstlichkeiten genauso ans Herz wachsen wie uns selbst und Sie bei deren Genuss eins werden mit den Bergen und Seen, unserer Heimat. Spüren Sie den märchenhaften Zauber wie ihn die einzigartigen Königsschlösser in Schwangau versprühen.
Zum Wohl, Ihre Familie Schroll
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Liebhaber erlesener hochprozentiger Spitzenprodukte kommen an der Manufaktur „Brennerei Schroll in Schwangau“ nicht vorbei. Destilliert nach hauseigener Rezeptur und aus erlesenen Rohstoffen gehört der edle Zitronengrasgeist zu den Besten in seiner Art. Er besitzt den schönsten Frischekick, ist wunderbar mild und überzeigt durch exotische Raffinesse. Alle begeisterten Fans edler Destillate, kaufen den Zitronengrasgeist am besten gleich hier. Direkt im online Shop für Zitronengrasgeist.
Exotik im Produktsortiment – Warum wir Zitronengras für einen Geist auswählten
Die Bezeichnung Zitronengras (Cymbopogon citratus) ist eigentlich irreführend, denn es handelt sich nicht um vermeintliche Zitrusfrüchte, sondern um Süßgräser. Das strauchartige Gewächs gedeiht wunderbar im tropischen Klima. Im Durchschnitt erreichen die Pflanzen eine Länge um die zwei Meter. Die immergrünen, schilfartigen Blätter besitzen einen weißen unteren Teil, der als Bulben bezeichnet wird. Unter den etwa 55 Sorten gehört das thailändische Lemongras zum kulinarisch bedeutsamsten. Der herrlich frische Duft und sein exzellenter Geschmack entstehen durch die Freisetzung wertvoller ätherischer Öle. In der asiatischen Küche ist dieser fruchtige Zitronengeschmack enorm beliebt. Außerdem wird dem Zitronengras aufgrund der Inhaltsstoffe wie beispielsweise Vitamin B, Vitamin C, Eisen, Zink, Magnesium, Kalium eine Heilwirkung zugeordnet.
Wie wird der exotische Zitronengrasgeist hergestellt?
Die Grundlagen zur schonenden Herstellung sind gesundes, vollreifes Zitronengras und bester reiner 96%vol Alkohol. Bei der Herstellung des Zitronengrasgeistes wird das würzige Zitronengras zuerst im Alkohol eingeweicht. In dieser wichtigen Phase dient der Alkohol als Lösungsmittel, um langsam die Aromastoffe aus dem Zitronengras zu lösen. Im Fachjargon wird dieser Arbeitsschritt als Mazeration bezeichnet. Danach beginnt das Aroma schonende Destillation und das Endprodukt wird in dekorative Flaschen abgefüllt.
Übrigens: Der erstklassige Zitronengrasgeist von Schroll ist nicht aromatisiert, nicht gesüßt und er enthält keine Farbstoffe!
Genießer-Tipps aus dem Hause Schroll
Liebe zum Produkt, hohe Qualität und das charakteristische Aroma des innovativen Exoten unterstreichen viele Geschmacksnoten. Unser Zitronengrasgeist ist purer Hochgenuss und wird in der Regel ungekühlt serviert.