In den Kessel geschaut
Brennereiführungen
Hand aufs Herz: Wissen Sie, wie der Geist in die Flasche kommt? Wir lassen Sie uns über die Schulter schauen, wenn wir die Rohstoffe zu Maische verarbeiten, das Destillat auf die Lagerung vorbereiten und es anschließend so verdünnen, dass es zum Hochgenuss wird. Der Besuch lohnt sich gleich dreifach: Sie erfahren, wie wir einen Edelbrand herstellen, wie ein Bierbrand schmeckt, den wr aus zwei Biersorten destilliert haben, und lernen den Unterschied zwischen einem einfachen und doppelt gebranntem Schnaps kennen. Nicht zuletzt begeistert der Besuch einer traditionellen Destille durch die Destille an sich: der Raum, die Apparaturen, die Stimmung. Es ist magisch. Lassen auch Sie sich verzaubern!
